Ягодные культуры – это группа садовых и дикорастущих кустарниковых и травянистых многолетников, формирующих мясистые сочные ягоды со множеством мелких косточек. Все растения отличаются скороспелостью, успевают дать урожай в условиях как длинного, так и короткого лета. Различные породы укореняются на почвах разных типов, однако все они являются светолюбивыми растениями. Ягоды отличаются большим количеством витаминов и малым содержанием белка.